Fondata nel primo dopoguerra da Guido Calvi, poi condotta dal figlio Giuseppe con l’aiuto prezioso della moglie Anna, sommelier, oggi è arrivata alla terza generazione con Cristian e Graziano, formati entrambi come il papà dalla scuola enologica di Alba ed ora laureati in viticoltura ed enologia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
La famiglia Calvi, pur continuando con passione meticolosa le pratiche tradizionali ereditate dal fondatore è riuscita, nel corso degli anni, ad ampliare la superficie vitata ed a migliorare la vitalità aziendale, privilegiando il rapporto diretto con i propri clienti

L’azienda vitivinicola è collocata nel comune di Castana, nel cuore dell’ Oltrepò Pavese,
sulla vetta di un promontorio collinare dal quale si dominal’intera pianura padana.
I vigneti di proprietà si estendono su una superficie pari a 120.000 metri quadrati,
quasi a incorniciare ed abbracciare il centro aziendale che sorge nel mezzo.

Le lavorazioni avvengono sotto la vigile direzione della famiglia e vengono eseguite da personale esperto e specializzato. La vendemmia è condotta rigorosamente a mano ed è accompagnata da un’accurata cernita delle uve: solo i grappoli migliori vengono avviati alla trasformazione. In cantina, di recente costruzione, tecnologie moderne consentono di governare con cura e tempestività le diverse fasi della vinificazione. In particolare le uve, dalla pigiatura alla fermentazione vengono trattate con la massima delicatezza per esaltare quelle caratteristiche conferite dal territorio, che tutte insieme costituiscono la tipicità del prodotti.

Tutti i vini prima di essere immessi sul mercato subiscono un periodo di affinamento
in botte di rovere o in bottiglia di durata variabile secondo la natura del prodotto
e delle norme dettate dai severi disciplinari di produzione del vino DOC Oltrepò Pavese

Venite a scoprire di persona i vigneti, la cantina e i vini della nostra Tenuta.
Le visite sono su prenotazione e potete contattarci direttamente via email o telefono
per fissare data e orario che preferite.

TENUTA LA COSTA
Località Costa 68 - 27040 Castana (PV)  - tel: 0385 241527